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1.有機酸轉化:有機物水解成有機酸，ph降低；長鏈脂肪酸分解成短鏈脂肪酸，ph降低；VFA(揮發性脂肪酸)降解，有機酸變成無機C02，與水分離，酸減少，ph升高，可以理解為甲烷產生過程的表現。
2.硫酸鹽還原：硫酸鹽經SRB(硫酸鹽還原菌)還原為H2S，堿性增強。
3.有機氮釋放氨：蛋白質、氨基酸等分解，使氨氮升高，堿度也隨之升高，ph升高。
4.CO2氣體釋放，造成ph升高。
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